Bacalhau à minha moda

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Ingredientes

  • 1/2 k de bacalhau
  • 2 tomates em rodelas
  • 1 cebola grande em rodelas
  • 3 batatas grandes mal cozidas em rodelas
  • 1/2 xícara de azeitonas verdes picadas
  • 1 lata de creme de leite
  • Salsinha para polvilhar
  • Azeite para regar

Uma receita diferente e cheia de sabor esta receita de bacalhau à minha moda!

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Modo de preparação

  1. Deixe o bacalhau de molho e vá trocando a água
  2. Afervente-o por 20 minutos, escorra retire a pele as espinhas e deixe em lascas
  3. Unte um refratário
  4. Coloque as batatas, as cebolas, as azeitonas o bacalhau em lascas e o tomate
  5. Regue com o azeite cubra com o creme de leite polvilhe a salsinha e leve ao forno por 30 minutos
  6. Se preferir cubra com molho branco de sua preferência no lugar do creme de leite
  7. Sirva com arroz branco salada verde e um bom vinho.

Bom proveito!

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