Bifinhos de perú com bacon, queijo e espinafres

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Ingredientes

  • Bifes de perú
  • Bacon fatiado
  • Folhas de espinafres frescos
  • Queijo mozarella ralado
  • Sal e Alho
  • Pimenta preta moída
  • Limão e Alecrim
4-6 Doses/Pessoas | 30 minutos

Muito simples e muito saboroso, experimente esta receita de Bifinhos de perú enroladinhos com bacon, queijo e espinafres.

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Modo de preparaçao

  1. Corta-se os bifinhos de perú fininhos e pequenos.
  2. Tempera-se a gosto, eu utilizo sal, pimenta preta moída, bastante limão, alho e alecrim.
  3. Reservo por algum tempo para ganhar gosto, não é necessário muito tempo porque o perú absorve bem o tempero.
  4. Coloco os bifinhos espalhados numa tábua, ponho uma tira de bacon, folhas de espinafres e queijo mozarella ralado.
  5. Enrolo tudo e prendo bem com a ajuda de palitos.
  6. Depois é só grelhar.
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