Bolo arco íris

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Ingredientes

  • Forminhas pequenas ou médias
  • Mistura para bolo (o Dona Benta, sabor Festa)
  • 1 xícara de leite
  • Confeitos coloridos
  • Papel manteiga
  • Chantilly (esse é da Vigor, Amélia Chanty Mix)
  • Corantes alimentícios
  • 2 colheres de manteiga e 3 ovos
  • Óleo para untar as formas
4-8 Doses/Pessoas | 30 minutos

Receita de bolo arco íris, um resultado fantástico com multi sabores deliciosos.

 

Modo de preparação

Passo 1 – Prepare a massa

Vamos começar com a massa. Aqui estamos uma mistura para bolo, mas você pode fazer a massa da maneira que preferir. Se for usar misturas para bolo lembre-se que a massa tem que ser branca, então escolha sabores neutros como o Festa, Baunilha ou Coco.

Bata os 3 ovos, 2 colheres de manteiga derretida e o leite. Misture com o conteúdo da embalagem da mistura para bolo até obter uma massa homogênea.

Passo 2 – Colorindo a massa

Agora é hora de colorir! Separe a massa em quantidades iguais de acordo com a quantidade de camadas que você quer no seu bolo. Adicione corante nas porções pequenas de massa.

Atenção: adicione o corante de gotinha em gotinha, com uma ou duas gotas você já consegue uma cor bem forte. E lembre-se que cor fica mais intensa depois de assado.

Passo 3- Montagem

Coloque a massa de cada cor conforme a imagem. Leve para assar conforme tempo da embalagem.

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Passo 4 – Prepare a cobertura e o recheio (caso prefira)

Para cobrir e rechear o bolo você pode escolher seu recheio favorito! Pode ser brigadeiro, ganache, pasta americana, doce de leite e etc.

Estamos usando esse chantilly que vem quase pronto, é só bater na batedeira até conseguir o ponto desejado. Mas não esqueça de deixar a caixinha gelando por 12 horas antes de bater.

Para a cobertura vamos usar chantilly misturado com 1 barra de chocolate branco derretido.

Fica uma delícia!

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