Ingredientes
- Forminhas pequenas ou médias
- Mistura para bolo (o Dona Benta, sabor Festa)
- 1 xícara de leite
- Confeitos coloridos
- Papel manteiga
- Chantilly (esse é da Vigor, Amélia Chanty Mix)
- Corantes alimentícios
- 2 colheres de manteiga e 3 ovos
- Óleo para untar as formas
Receita de bolo arco íris, um resultado fantástico com multi sabores deliciosos.
Modo de preparação
Passo 1 – Prepare a massa
Vamos começar com a massa. Aqui estamos uma mistura para bolo, mas você pode fazer a massa da maneira que preferir. Se for usar misturas para bolo lembre-se que a massa tem que ser branca, então escolha sabores neutros como o Festa, Baunilha ou Coco.
Bata os 3 ovos, 2 colheres de manteiga derretida e o leite. Misture com o conteúdo da embalagem da mistura para bolo até obter uma massa homogênea.
Passo 2 – Colorindo a massa
Agora é hora de colorir! Separe a massa em quantidades iguais de acordo com a quantidade de camadas que você quer no seu bolo. Adicione corante nas porções pequenas de massa.
Atenção: adicione o corante de gotinha em gotinha, com uma ou duas gotas você já consegue uma cor bem forte. E lembre-se que cor fica mais intensa depois de assado.
Passo 3- Montagem
Coloque a massa de cada cor conforme a imagem. Leve para assar conforme tempo da embalagem.
Passo 4 – Prepare a cobertura e o recheio (caso prefira)
Para cobrir e rechear o bolo você pode escolher seu recheio favorito! Pode ser brigadeiro, ganache, pasta americana, doce de leite e etc.
Estamos usando esse chantilly que vem quase pronto, é só bater na batedeira até conseguir o ponto desejado. Mas não esqueça de deixar a caixinha gelando por 12 horas antes de bater.
Para a cobertura vamos usar chantilly misturado com 1 barra de chocolate branco derretido.
Fica uma delícia!