Bolo de chocolate e maçã, uma delícia para a hora do lanche!

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Modo de preparação da Massa

  1. Aqueça o forno à temperatura de 180ºC.
  2. Unte uma forma com buraco no meio, de 25 cm de diâmetro.
  3. Numa vasilha, bata os ovos.
  4. Junte o açúcar e o óleo e bata bem.
  5. Adicione 3 colheres (sopa) de chocolate em pó, o bicarbonato e a baunilha.
  6. Acrescente a farinha e bata bem.
  7. Junte a maçã e misture cuidadosamente.
  8. Coloque na forma preparada e asse por cerca de 1 hora ou até que, enfiando um palito, ele saia limpo.

Modo de preparação do glacê

  1. Dissolva o café na água.
  2. Junte a manteiga e o chocolate restante. Misture.
  3. Adicione o açúcar de confeiteiro. Se estiver muito grosso, acrescente água fervente.
  4. Espalhe sobre o bolo já frio e desenformado.

Bom proveito!

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