Bolo de Chocolate (Shimura)

Receita-Bolo-Chocolate-Shimura

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 90g de açúcar
  • 75g de manteiga
  • 100g de farinha de trigo
  • 80mL de leite integral
  • 40g de chocolate em pó
  • 3g de fermento em pó
8 Doses/Pessoas | 20 minutos

Prove e comprove esta verdadeira delicia, receita de Bolo de Chocolate (Shimura)!

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Modo de preparação

  1. Bata as gemas com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  2. Adicione a manteiga e bata mais.
  3. Acrescente o leite já dissolvido o chocolate, alternando com a farinha de trigo.
  4. Adicione o fermento em pó, e por último as claras batidas em neve, envolvendo sem misturar muito.
  5. Coloque a massa na forma untada com manteiga e farinha.
  6. Pré-aqueça o forno a 180ºC e leve o bolo para assar.

Bom proveito!

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