Bolo de chocolate com cobertura de chocolate

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Ingredientes

  • MASSA
  • 3 ovos e 1 chávena de óleo
  • 1 chávena de açúcar e 2 chávenas de farinha
  • 1 chávena de água morna
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 chávena de chocolate em pó
  • 1 pitada de sal

  • COBERTURA
  • 200 gr. de chocolate de culinária (1 tablete)
  • 1 lata de leite condensado e leite q.b.
4 Doses/Pessoas | 45 minutos

A receita do bolo de chocolate mais famosa no mundo, uma receita simples e fácil de bolo de chocolate com cobertura de chocolate deliciosa.

O bolo de chocolate preferido dos amantes do verdadeiro chocolate.

Saboreie esta receita e partilhe com os seus amigos e familiares, eles vão adorar e vão querer voltar à sua casa.

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Modo de preparação

  1. Bata os ovos e o óleo à parte e lentamente junte o açúcar, a farinha, o fermento e o sal.
  2. Misture bem a preparação.
  3. Acrescente o chocolate em pó e a água morna, envolva tudo e deite numa forma sem buraco barrada com margarina e polvilhada com farinha.
  4. Leve ao forno a 170/180º C durante aproximadamente 40 minutos.
  5. Entretanto, leve o chocolate em pedaços a lume brando, juntando-lhe o leite condensado e um pouco de leite, mexendo sempre durante este processo.
  6. Retire do lume quando obter um creme aveludado.
  7. Quando o bolo estiver cozido, desenforme-o e, ainda morno, cubra-o em toda a volta.

Notas para esta receita:

Convém que o chocolate em barra seja de culinária ou preto/semi-amargo, porque a mistura com o leite condensado tornará a calda muito doce.

Já preparou este bolo de chocolate com a verdadeira cobertura de chocolate?

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