Bolo de chocolate com maltesers

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Ingredientes

  • 1 xícara de açúcar mascavado
  • 1/2 xícara de manteiga
  • 1/4 xícara de leite
  • 1 xícara de farinha maizena
  • 1/2 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de cacau em pó
  • 3 ovos
  • 3 xícaras maltesers
  • RECHEIO
  • 2 xícaras de chantilli
  • COBERTURA
  • 200g de chocolate negro
  • 1/2 xícara de natas (creme de leite)
8 Doses/Pessoas | 60 minutos

Hoje queremos compartilhar com vocês este elegante Bolo de chocolate com maltesers que você pode orgulhosamente apresentar  numa festa para a família ou amigos.

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Modo de Preparação

  1. Pré-aqueça o forno a 180º.
  2. Forre uma forma com papel vegetal, unte com manteiga e polvilhe com farinha.
  3. Junte o açúcar mascavado com a manteiga e o leite. Bata durante cerca de 3 minutos até obter um creme homogéneo.
  4. Num outro recipiente, junte as farinhas, o chocolate em pó e os ovos. Adicione o preparado anterior e bata muito bem até obter uma massa uniforme e macia.
  5. Leve ao forno por aproximadamente 50 minutos.
  6. Retire o bolo do forno parta-o em 3 partes e recheie cada uma delas com o chantilli. Sobreponha todas as partes do bolo novamente.
  7. Faça a cobertura, levando ao lume as natas com o chocolate negro até que o chocolate derreta.
  8. Cubra o bolo com este preparado e decore com os maltesers.
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