Bolo de chocolate que sai sempre bem

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Ingredientes

  • PARA O BOLO
  • 4 ovos
  • 2 chávenas de chá de açúcar
  • 2 chávenas de chá de farinha
  • 1 chávena de chá de óleo
  • 1 chávena de chá de leite
  • 1 chávena de chá de chocolate em pó
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó

  • PARA A COBERTURA
  • 1 tablete de chocolate de cozinha
  • 100 ml de natas
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de açúcar
8 Doses/Pessoas | 45-60 minutos

Receita de bolo de chocolate simples que sai sempre bem, se não acredita experimente e vai ver que não se arrepende.

Um bolo fantástico e adequado a todos os momentos especiais ou não.

 

Modo de Preparação

Bolo de Chocolate

  1. Pré-aqueça o forno a 180º C.
  2. Enquanto o forno aquece e atinge os 180 ºC, bata os ovos com o açúcar até formar um creme homogéneo.
  3. Adicione os restantes ingredientes, mexendo sempre muito bem e leve a assar em forma untada durante aproximadamente por 45 minutos.
  4. Para ver quando o bolo está no ponto faça o teste do palito, quando o palito sair seco desligue o forno e retire o bolo.

Cobertura

  1. Derreta o chocolate num tachinho juntamente com a manteiga, com o lume brando para não deixar o preparado ferver. Não é necessário fazer em banho-maria.
  2. Adicione as natas aos poucos à medida que o chocolate for amolecendo devagar.
  3. Mexa sempre até obter um creme brilhante.
  4. Acrescente o açúcar e mexa durante mais um minuto.
  5. Deite sobre o bolo desenformado com a ajuda de uma espátula.
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