Bolo de Iogurte com Chocolate

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Ingredientes

  • MASSA
  • 4 col sopa de cacau em pó ou chocolate em pó
  • 1 col sopa de fermento químico em pó
  • 4 Ovos e 2 copos de farinha de trigo
  • 2 copos de açúcar e 2/3 copos de óleo
  • 1 copo de iogurte natural
  • RECHEIO
  • 1/2 lata de leite condensado
  • 1/2 vidro de leite de coco
  • 1/2 barra de chocolate ao leite
  • 1/2 lata de creme de leite
12 Doses/Pessoas | 60 minutos

Receita de bolo de iogurte com chocolate, simples e fácil com um sabor delicioso.

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Modo de Preparação

MASSA

  1. Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador, acrescente o sabor desejado (cacau em pó) e despeje numa fôrma de buraco no meio com 23cm de diâmetro, untada e enfarinhada.
  2. Leve ao forno moderado (180 ºC) pré-aquecido, por cerca de 40 minutos. Deixe amornar e desenforme.

RECHEIO

  1. Corte o bolo em três partes iguais com o auxilio de um fio dental.
  2. Misture o leite de coco com o leite condensado e use como recheio.
  3. Aqueça em banho maria ou no micro-ondas a barra de chocolate e misture o creme de leite para fazer a cobertura.
  4. Coloque o bolo para gelar e sirva.
  5. A medida usada (copo) é feita com o próprio copo do iogurte.

Esta receita pode ser usada para fazer o bolo no sabor que desejar. Para isto substitua o cacau em pó. Ex.: laranja, cenoura, morango…

Também fica excelente o bolo sem sabor.

Depois de quentinho, passar margarina fica uma delicia.

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