Bolo de iogurte e limão com sementes de papoila

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Ingredientes

  • 5 ovos
  • 220g de açúcar
  • 1 dl de leite
  • 220g de farinha
  • 1 iogurte natural
  • Sumo e raspa de meio limão
  • 3 colheres de sopa de sementes de papoila
  • 1 colher de café de fermento em pó
  • Manteiga e farinha q.b.
6 Doses/Pessoas | 50 minutos

Uma receita de bolo de iogurte e limão com sementes de papoila que para além de delicioso é muito saudável, pois as sementes de papoila são ricas em cálcio, magnésio, potássio e fósforo.

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Modo de Preparação

  1. Ligue o forno a 180º C.
  2. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
  3. De seguida, bata as gemas com o açúcar e acrescente o iogurte.
  4. Adicione o leite, o sumo e a raspa de limão sem parar de bater.
  5. Bata as claras em castelo e adicione ao preparado anterior, alternando com a farinha e o fermento.
  6. Finalmente, acresça as sementes de papoila e envolva.
  7. Leve ao forno por 40 minutos.
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