Bolo de laranja húmido

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Ingredientes

  • BOLO
  • 4 ovos
  • 200 gr de açucar
  • 125 gr de farinha
  • 1 raspa de laranja
  • 125 gr de manteiga
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • CALDA
  • 250 ml de água
  • 180 gr de açucar
  • 1 raspa de laranja
  • sumo de 2 laranjas
4-6 Doses/Pessoas | 15-30 minutos

Receita de bolo de laranja húmido, uma opção deliciosa para os Domingos em família, uma receita rápida e simples com um resultado fantástico.

 

Modo de Preparação

Preparar o Bolo

  1. Derreta a manteiga em banho maria, ou no microondas, junte o açucar e bata bem.
  2. Junte as gemas e a raspa de laranja, e bata novamente.
  3. Pouco a pouco, sem bater junte a farinha e o fermento, alternando com as claras batidas em castelo.
  4. Deite a massa numa forma e leve ao forno já aquecido.

Preparar a Calda

  1. Num tacho misture a água e o açucar, leve ao lume e quando levantar fervura, baixe o lume e deixe ferver 5/6 minutos.
  2. Junte o sumo das laranjas, já fora do lume.
  3. Veja se o bolo já está cozido, desenforme e lave a forma, meta novamente o bolo na forma.
  4. Pique o bolo todo e meta a calda quente por cima, deixe arrefecer e desenforme.
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