Bolo de laranja molhadinho

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Ingredientes

  • 4 col sopa de açúcar cristal
  • Gomos de três laranjas, sem casca e sem pele
  • MASSA
  • 2 ovos e 1 col sopa de fermento
  • 1/2 c.sopa de raspas de casca de laranja
  • 1 chávena chá de suco de laranja
  • 1 1/2 chávena chá de açúcar
  • 1/2 chávena chá de óleo de canola
  • 1/2 chávena chá de quinoa em flocos
  • 1 1/2 chávena chá de farinha de trigo
10 Doses/Pessoas | 45 minutos

Receita de Bolo de laranja molhadinho, experimente esta receita trocando a laranja por banana, maçã, pêssego ou outras frutas.

Receita que a vai tornar uma fan de bolos de laranja, veja bem o bolo da imagem.

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Modo de preparação

  1. Unte uma forma com 25 cm de diâmetro, polvilhe o açúcar no fundo e cubra com os gomos de laranja. Reserve.
  2. No liquidificador, bata os ovos, as raspas e o suco de laranja, o açúcar, o óleo e a quinoa.
  3. Bata por um minuto ou até ficar bem homogêneo.
  4. Passe para uma tigela, adicione a farinha e o fermento e misture com uma colher.
  5. Distribua a massa na forma já preparada e leve ao forno, pré-aquecido, em temperatura média por cerca de 45 minutos, ou até dourar.
  6. Retire do forno, passe uma faca em volta da massa e desenforme.
  7. Espere esfriar antes de servir.

Dica

Na hora de ralar frutas cítricas, evite a parte branca que fica junto à casca – ela deixa a preparação amarga.

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