Bolo de leite ninho com recheio de nutella

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Ingredientes

  • MASSA DO BOLO
  • 3 ovos
  • 140 gramas de iogurte sem sabor
  • 100 gramas de leite em pó integral
  • 160 ml de óleo
  • 200 gramas de farinha de trigo
  • 240 gramas de açúcar refinado
  • 12 gramas de fermento em pó

  • RECHEIO DO BOLO
  • 400 gramas de creme de avelã Nutella

  • COBERTURA DO BOLO
  • 100 gramas de creme de leite fresco
  • 100 gramas de chocolate branco
  • 100 gramas de leite em pó integral
6 a 8 Doses/Pessoas | 55 minutos

Preparar um bolo é sempre uma delícia, não é mesmo? Experimente agora esta maravilhosa receita de bolo de leite ninho com recheio de nutella, você vai adorar!

 

Modo de Preparação

  1. Separe em uma tigela o leite em pó, a farinha de trigo, o açúcar refinado e o fermento em pó.
  2. Bata no liquidificador o iogurte, os ovos, o óleo, e misture com todos os ingredientes que estão na tigela.
  3. Coloque a massa em uma forma redonda, unte com margarina e farinha de trigo.
  4. Leve para assar por 40 minutos em fogo baixo.
  5. Espere esfriar para desenformá-lo.

Preparar a Cobertura

  1. Em uma panela de teflon derreta o chocolate branco, juntamente com o creme de leite, até dissolver por completo.
  2. Depois de frio acrescente o leite em pó peneirado e misture até obter uma consistência firme.

Vamos Montar o Bolo

  1. Corte o bolo pela metade, obtendo duas partes iguais.
  2. Espalhe as 200 gramas de creme de avelã Nutella em cima da primeira metade cobrindo toda a superfície, e polvilhe um pouco de leite em pó em cima.
  3. Cubra com a oura metade de bolo, espalhe as 200 gramas de cobertura sobre a superfície do bolo, deixando o recheio a mostra.
  4. Então, polvilhe uma quantidade generosa de leite em pó em cima da cobertura.

Dica Deliciosa

Uma dica bem gostosa é acrescentar avelãs frescas por cima da cobertura do bolo.

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