Com o aproximar do final de ano as pessoas começam a se preocupar com a decoração da casa, com os enfeites natalícios e com o prato principal da ceia de Natal.

Veja como preparar um delicioso Bolo de Natal e surpreender a todos com a elegância e sabor deste bolo de Natal.

 

Modo de preparação

  1. Com uma batedeira, bata a manteiga até ficar bem cremosa, acrescente o açúcar mascavo e bata bem, vá juntando as gemas, uma de cada vez mexendo bem até que fique misturada a massa.
  2. Sem parar de bater adicione o leite condensado em fio, acrescente a farinha peneirada com o fermento, as frutas cristalizadas e as passas.
  3. Por último acrescente as claras em neve e o fermento vá mexendo delicadamente até que fique bem misturado.
  4. Unte e polvilhe farinha em uma assadeira com buraco no meio.
  5. Despeje a massa e coloque para assar e forno médio pré-aquecido por aproximadamente uma hora.
  6. Tire o bolo da forma ainda quente.

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Preparar o GLACÉ

  1. Misture bem o leite quente, o açúcar de confeiteiro e o suco de limão, despeje o glacé sobre o bolo e decore conforme preferir.

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Dicas

Decore o bolo com enfeites de natal;

Adicione ao açúcar de confeiteiro anilina colorida;

Se preferir pode substituir as frutas cristalizadas por amêndoas, nozes e castanhas.

bolo de natal glace Bolo de Natal

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