Bolo de Noz com Licor Beirão

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Ingredientes

  • PARA A MASSA
  • 4 ovos
  • 200 g de açúcar
  • 200 g de farinha
  • 200 g de manteiga
  • 1 xícara de nozes moídas
  • 0,5 dl de licor beirão
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • PARA O RECHEIO
  • 250g açúcar
  • 6 gemas
  • 2 colheres de sopa de licor beirão
10 Doses/Pessoas | 60 minutos

Delicie-se com esta fantástica receita de comer e chorar por mais. Um bolo de noz inebriante com licor beirão que vai certamente surpreendê-lo.

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Modo de Preparação

Para a massa

  1. Pré-aqueça o forno a 180º.
  2. Unte uma forma com manteiga e polvilhe com farinha.
  3. bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado.
  4. Adicione os ovos, bata bem, acrescente a farinha com o fermento, as nozes picadas e por fim o vinho do porto.
  5. Leve ao forno por cerca de 45 minutos.

Para o recheio

  1. Leve ao lume um pouco de água com o açúcar até formar um ponto forte.
  2. Deixe arrefecer, junte as gemas batidas e o licor beirão.
  3. Barre e recheio o bolo com este preparado.
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