Bolo de Páscoa com três camadas de chocolate

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Ingredientes

  • 250gr manteiga
  • 200gr de chocolate de leite picado
  • 1 1/2 xícaras de açúcar
  • 1 xicara de leite
  • 1 3/4 xícara de farinha de trigo
  • 2 ovos (ligeiramente batidos
  • 1 ch chá de essência de baunilha
  • 600ml natas (batidas)
  • 250g de morangos
  • coelhos, flores, para decorar

  • COBERTURA
  • 1/3 xicara creme de leite
  • 200gr chocolate ao leite picado
10 Doses/Pessoas | 1 hora

Aqui fica uma receita preparada especialmente para a sua mesa de Páscoa. Uma fantástica receita de bolo de Páscoa com três camadas de chocolate.

Todos vão gostar deste bolo de Páscoa.

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Modo de preparação

  1. Pré aqueça o forno a 160º C.
  2. Unte e forre uma forma funda e redonda de 20 centímetros.
  3. Em uma panela média, misture a manteiga, o chocolate, açúcar e leite.
  4. Mexa em fogo baixo, sem ferver, até que esteja suave.
  5. Misture a farinha numa tigela grande.
  6. Deite cuidadosamente a mistura de chocolate com ovos e baunilha na forma.
  7. Leve ao forno, até que fique cozido, faça o teste do palito para confimar.
  8. Deixe esfriar na forma por 10 minutos.

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Cobertura

  1. Em uma panela pequena, leve metade do creme de leite a ferver.
  2. Retire do fogo, adicione o chocolate e mexa até derreter.
  3. Transfira para uma tigela.
  4. Em outra tigela grande, bata o creme até engrossar.
  5. Pique alguns moranos finamente e misture com o creme.
  6. Coloque também alguns morangos em metades, para dar textura.
  7. Corte o bolo em três camadas.
  8. Barre a superficie do bolo com a mistura.
  9. Repita este processo nas duas primeiras camadas, conforme a imagem.
  10. Na parte de cima do bolo, espalhe o ganache e decore com coelhos de chocolate para a Páscoa, flores, pétalas ovos de ouro.

Feliz Páscoa!

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