Bolo Diet de Chocolate para Diabéticos

Bolo Diet de Chocolate para Diabéticos

Ingredientes

  • 4 ovos
  • 240ml de óleo de canola ou 3 colheres (sopa) de margarina light
  • 240ml de leite desnatado
  • 2 colheres de sopa de açúcar para diabéticos
  • 180gr xícara de farinha de trigo
  • 180gr xícara de farinha de trigo integral ou (soja, aveia, germem de trigo)
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 2 colheres (sopa) de cacau em pó sem açúcar
  • 1 lata de creme de leite light
  • 1 colher de cacau em pó sem açúcar
  • 1 colher (sobremesa) de açúcar diet
4 Doses/Pessoas | 30 minutos

Uma receita simples e prática de bolo de chocolate pensada para diabéticos e para pessoas que pretendam manter a linha e ao mesmo tempo saborear um dos maiores prazeres existentes, o chocolate.

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Modo de preparação

  1. Na batedeira bata os ovos inteiros com o açúcar até que se torne um creme bem homogéneo.
  2. Em seguida misture o óleo e o leite e bata levemente.
  3. Depois acrescente a farinha, o chocolate e o fermento, batendo tudo bem suavemente.
  4. Leve ao forno pré-aquecido durante 30 minutos.

Cobertura

Misture tudo, leve ao lume sem deixar levantar fervura e despeje em cima do bolo frio.

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