Bolo de limão simples e delicioso

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Ingredientes

  • MASSA
  • 4 ovos separados
  • 1 1/2 xícara (chá) de açúcar
  • 2 colheres (sopa) de margarina
  • 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
  • 1 colher (sopa) de fermento em pó
  • 4 colheres (sopa) de suco de limão
  • 4 colheres (sopa) de água
  • 1/2 colher (sopa) de raspas de limão

  • CALDA
  • 1 xícara (chá) de água
  • 1/2 xícara (chá) de suco de limão
  • 1 1/2 xícara de açúcar
  • Raspas de limão a gosto
10 Doses/Pessoas | 30-45 minutos

Receita de Bolo de limão, uma receita deliciosa bastante simples de preparar ideal para as tardes de domingo com a família.

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Modo de preparação

  1. Bata as claras com meia xícara do açúcar até obter o ponto de merengue e reserve.
  2. Em outra tigela bata as gemas com o açúcar restante e a margarina até virar um creme fofo.
  3. Junte aos poucos, de forma alternada, a farinha peneirada com o fermento, o suco de limão, a água e as raspas.
  4. Passe para uma forma alta de 20 cm de diâmetro com fundo removível forrada com papel-manteiga também untado.
  5. Leve ao forno pré-aquecido em temperatura média por 40 minutos ou até dourar.
  6. Retire do forno, desenforme e reserve.

Calda

  1. Leve ao fogo todos os ingredientes e cozinhe, mexendo às vezes, até virar uma calda rala.
  2. Regue o bolo e sirva.

Bom proveito!

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