Bolo Pudim

Vai querer provar esta receita de Bolo Pudim, o sucesso é garantido entre os seus amigos e familiares. Confira aqui.

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Modo de preparação

Caramelo

1. Coloque o açúcar em uma forma de buraco no meio de 25 cm de diâmetro e leve ao fogo baixo, até derreter e formar um caramelo.
2. Desligue o fogo e com o auxílio de colher, espalhe o caramelo por toda a forma e deixe esfriar.

Bolo

1. Bata na batedeira o açúcar e a manteiga depois acrescente o resto dos ingredientes do bolo menos o fermento e volte a bater na batedeira até formar um creme homogêneo.
2.  Adicione o fermento e misture de baixo para cima com uma colher.
3. Coloque a massa na forma caramelada e reserve.

Pudim

1. No liquidificador, bata todos os ingredientes do pudim por 2 minutos.
2. Despeje com cuidado sobre o bolo e leve ao forno em 180º preaquecido, em banho-maria, por 1 hora em média.
3. Retire do forno, deixe esfriar um pouco, desenforme e leve à geladeira por no mínimo 3 horas.