Bomba de chocolate Diet

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Ingredientes

  • MASSA
  • 1/2 de xícara (chá) de água
  • 1/3 de xícara (chá) de margarina com sal
  • 1 pitada de sal e 3 ovos
  • 1 1/4 de xícara (chá) de farinha de trigo

  • RECHEIO
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de leite desnatado
  • 2 gemas peneiradas
  • 3 e 1/2 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 1 e 1/2 colher (sopa) de maisena
  • 2 colheres (sopa) de achocolatado diet
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher (sopa) de margarina light
  • 50 g de chocolate ao leite diet picado
  • 2 envelopes (5 g) de aspartame

  • COBERTURA
  • 300 g de chocolate ao leite diet
4-6 Doses/Pessoas | 30 minutos

Para os verdadeiros amantes do chocolate sugerimos a receita de bomba de chocolate Diet, para comer e chorar por mais.

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Modo de preparação

MASSA

  1. Numa panela média, leve ao fogo a  água, a margarina e o  sal.
  2. Quando ferver, adicione a farinha e mexa até a massa se soltar do fundo da panela.
  3. Bata bem a massa na batedeira.
  4. Acrescente os ovos, um a um, batendo sempre após cada adição.
  5. Bata até ficar homogêneo.
  6. Aqueça o forno a 220ºC.
  7. Ponha a massa no saco de confeitar e faça tiras de 7 cm na assadeira, deixando espaço entre elas.
  8. Asse por cinco minutos.
  9. Abaixe a temperatura para 180ºC e asse por mais 20 minutos ou até dourar e secar internamente.

RECHEIO

  1. Em uma panela, misture o leite com as gemas.
  2. Acrescente a farinha, a maisena e o achocolatado e misture bem.
  3. Leve ao fogo baixo, mexendo.
  4. Quando começar a engrossar, junte o sal, a margarina e o chocolate.
  5. Continue mexendo até que se solte do fundo da panela.
  6. Acrescente o aspartame, retire do fogo e deixe esfriar.
  7. Com uma faca, abra as bombas e recheie com o creme.

COBERTURA

  1. Derreta o chocolate em banho-maria e cubra as bombas.
  2. Leve à geladeira até o momento de servir.

Bom proveito.

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