Brownie de Chocolate Branco com Cranberries e Pistachio

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Ingredientes

  • 300g de chocolate branco
  • 200g de manteiga sem sal
  • 4 unidades de ovos
  • 1 ½ xícara (chá) de açúcar refinado
  • 1 colher sobremesa essência baunilha
  • 1 ½ xícaras (chá) farinha de trigo
  • ½ xícara (chá)pistachios partidos
  • ½ xícara (chá) de cranberries secas
  • Manteiga e farinha de trigo para enfarinhar
10 Doses/Pessoas | 1 hora

Uma receita simples e sofisticada, Brownie de Chocolate Branco com Cranberries e Pistachio, prove já!

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Modo de preparação

  1. Começe por cortar o chocolate em pedaços pequenos e coloque em um bowl de vidro com a manteiga.
  2. Leve ao miccroondas e aqueça aos poucos até derreter (nunca deixe mais que 30 segundos ligado, sem mexer).
  3. Numa tigela, bata os ovos com o açúcar até ficar um creme espumoso e esbranquiçado.
  4. Pode bater com um batedor de arames ou na batedeira.
  5. Adicione o chocolate branco derretido e a essência de baunilha e misture mais um pouco.
  6. Pré-aqueça o forno a 180°C.
  7. Fora da batedeira incorpore a farinha de trigo, os pistachios em pedaços e as cranberries secas.
  8. Unte e enfarinhe uma forma retangular média antiaderente ou forre-a com papel manteiga.
  9. Despeje a massa e leve ao forno pré aquecido por 30 minutos ou até dourar levemente.

Bom proveito!

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