Cação com maçã

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Ingredientes

  • 4 postas de cação
  • 3 dentes de alho; 1 cebola
  • 3 col.sopa de azeite; 1/2 copo de leite
  • 1 chávena chá de molho de tomate
  • 1 maçã sem casca cortada em cubinhos
  • 1 colher (sobremesa) de curry
  • 1/4 de col.chá de noz-moscada
  • 1/2 col.chá de canela em pó
  • 1 col.sopa de coentros picado
4 Doses/Pessoas | 30 minutos

Receita de Cação com maçã, um prato fantástico de peixe que vai de certeza surpreender os seus familiares, experimente já.

Para quem não conhece, o cação é um peixe da espécie/família dos tubarões, o tamanho do cação varia entre pequeno e médio. A carne do Cação é bastante apreciada para consumo humano.

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Modo de preparação

  1. Tempere o peixe com o sal e a pimenta.
  2. Refogue o alho e a cebola no azeite.
  3. Junte o molho de tomate e cozinhe por 5 minutos.
  4. Ponha o leite, a maçã, o curry, a noz-moscada e a canela. Mexa e acrescente o peixe.
  5. Abaixe o lume, tampe a panela e cozinhe por mais 10 minutos aproximadamente.
  6. Retire do lume, polvilhe com coentros e sirva imediatamente.

Dica: manga em cubos pode substituir a maçã. Coloque-a apenas no final da cozedura.

E você, já preparou alguma receita com cação? Gostou?

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