Canapés de camarão

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Ingredientes

  • 4 fatias de pão
  • 4 camarões
  • 1 ramo de coentros
  • 2 c. (sopa) de maionese
  • 1 rodela de ananás
  • Sal e pimenta q.b.
  • 2 c. (sopa) de açúcar
4 Doses/Pessoas | 20 minutos

Receita de canapés de camarão que são um petisco irresistível e ideal como entrada de um almoço ou jantar comemorável.

Os canapés são perfeitos para receber os seus amigos com simplicidade e prazer.

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Modo de preparação

  1. Corte as fatias de pão às rodelas de 3 cm e leve ao forno a tostar.
  2. Coza os camarões em água temperada com sal e os alhos inteiros, por cinco minutos.
  3. Descasque os camarões deixando apenas a cauda.
  4. Triture grande parte dos coentros com os alhos cozidos e a maionese e tempere com sal e pimenta.
  5. Retire as tostas do calor e deite o preparado cobre elas.
  6. Adicione o miolo de camarão e leve ao frio.
  7. Corte a rodela de ananás aos cubos e leve ao lume com o açúcar.
  8. Deixe caramelizar e distribua sobre as tostas.
  9. Sirva os canapés decorados com as folhas dos restantes coentros.
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