Carne económica de lombo e milho

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Ingredientes

  • 1 Kg de lombo de porco
  • 3 tomates sem pele e sem sementes picados
  • Sal, pimenta a gosto e 2 dentes de alho picados
  • ½ chávena chá de molho de tomate
  • 1 lata de milho escorrida e 4 col sopa de óleo
  • ½ chávena chá de azeitonas verdes picadas
  • Salsa picada a gosto e 1 cebola
  • 2 ovos cozidos e cortados em quatro
6 Doses/Pessoas | 30 minutos

Receita de Carne económica de lombo e milho, barato e gostoso.

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Modo de preparação

  1. Em uma panela, aqueça o óleo, doure a cebola picada o alho e as tiras de carne.
  2. Junte o tomate, o sal e a pimenta.
  3. Refogue, mexendo sem parar, por 1 minuto.
  4. Adicione o molho de tomate, o milho e cozinhe por mais alguns minutos.
  5. Desligue o fogo, junte a azeitona e a salsa.
  6. Coloque na travessa, disponha os ovos e sirva em seguida acompanhada de arroz.
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