Charlote de caju com pistácios

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Ingredientes

  • 20 palitos de la reine
  • 4 dl de leite de coco
  • 1 lata de leite condensado
  • 150 g de miolo de pistácio
  • 150 g de miolo de caju
  • 8 folhas de gelatina incolor
  • 7 dl de natas frias
  • 40 g de açúcar
  • Chocolate em pó para polvilhar
6 Doses/Pessoas | 30 minutos

A nossa sugestão de hoje é esta deliciosa receita de Charlote de caju e pistácios, uma combinação de ingredientes perfeita a que você certamente não vai resistir.

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Modo de Preparação

  1. Corte os palitos de champanhe da altura do aro da forma que for usar.
  2. Disponha-as em volta do aro, numa forma redonda, e reserve.
  3. À parte, misture o leite de coco com o leite condensado e os frutos secos picados, reservando alguns para decoração.
  4. Coloque as folhas de gelatina em água fria por 3 minutos. escorra-as e leve-as ao lume, em banho maria, até derreterem.
  5. Misture-as no preparado de frutos secos.
  6. Bata as natas com o açúcar e envolva-as no preparado.
  7. Verta tudo dentro da forma e leve ao frio para solidificar.
  8. Na hora de servir, passe uma faca em volta do aro e retire delicadamente.
  9. Decore com os frutos secos reservados e o chocolate em pó.

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