Como preparar feijão

feijão

Ingredientes

  • 1 chávena (chá) de feijão
  • 1/2 litro de água
  • 1 folha de louro
  • 1 colher (sopa) de óleo
  • 1/2 dente de alho picado
  • Sal a gosto
4 Doses/Pessoas | 45 minutos

Aprenda a preparar feijão de forma simples e fácil com um sabor delicioso. As suas receitas com feijão nunca mais vão ser iguais.

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Modo de preparação

  1. Retire os grãos imperfeitos e as pedras do feijão.
  2. Lave em um escorredor e ponha de molho em uma tigela com duas chávenas de água fria por 10 horas.
  3. Deite fora a a água e ponha o feijão numa panela de pressão.
  4. Junte a água, o louro e o sal.
  5. Tampe e cozinhe em lume médio até a panela ter pressão.
  6. Baixe o lume e cozinhe por mais 30 minutos.
  7. Espere o vapor da panela sair, abra-a com cuidado e verifique o cozimento.
  8. Se ainda estiver duro, cozinhe por mais 15 minutos sem pressão.

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