Compota de Maçã

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Ingredientes

  • 1,5 kg de maçã vermelha, não muito madura
  • 3 chávenas de água
  • 3 chávenas( 540 g) de açúcar
  • 2 colheres(sopa)de sumo de limão

Saiba como preparar esta  maravilhosa receita de compota de maça.

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Modo de preparação

  1. Retire as duas extremidades das maçãs, sem descascar e sem tirar as sementes.
  2. Corte as maçãs em pedaços pequenos e coloque numa panela com a água.
  3. Tape e deixe ferver em fogo alto.
  4. Depois, abaixe o fogo e cozinhe por 20 minutos ou até que as maçãs fiquem bem macias.
  5. Passe essa mistura por um pano fino, para coar o líquido (desprezando a polpa da maçã).
  6. Numa panela, adicione o líquido coado, o açúcar e o sumo de limão.
  7. Leve ao fogo até atingir o ponto de compota.
  8. Retire a espuma, deixe amornar e transfira para potes de vidros esterilizados e tape bem.

Bom proveito!

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