Ingredientes
- 1 xícara (chá) de morangos cortados em pedaços pequenos
- 1 colher de sopa de suco de limão
- 2 colher de sopa de açúcar
- 1 xícara (chá) chá de coco ralado
- 1/2 xícara (chá) de gotas de chocolate
- 2 xícaras (chá) de farinha
- 1/2 xícara (chá) de açúcar
- 1 ovo
- 4 colher (sopa) de manteiga gelada
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
35 Doses/Pessoas | 30 minutos
Receita de Cookies de morango e chocolate, rendem bastante e são ótimas para acompanhar um chá.
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Modo de preparação
- Misture os morangos com o suco de limão e as 2 colheres de sopa de açúcar.
- Reserve por 10 minutos e escorra bem em uma peneira.
- Numa tigela grande, misture a farinha, o fermento em pó, o ovo e o açúcar.
- Adicione a manteiga cortada em pedaços e misture aos ingredientes secos até obter um massa areada.
- Junte a nata. Por último adicione os morangos e as gotas de chocolate. Misture com cuidado.
- Com 2 colheres faça pequenas bolas e coloque-as num tabuleiro previamente forrado com papel-manteiga.
- Asse por 15 minutos ou até dourarem ligeiramente.
- Retire e sirva.
Bom proveito!
Dica: se o morango for bem maduro vai precisar de mais um pouco de farinha.
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