Crème Brulée – França

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Ingredientes

  • 600ml de leite
  • 600ml de creme de leite fresco
  • 200 g de açúcar
  • 4 ovos
  • 6 gemas
  • Raspas de 1 limão
2-4 Doses/Pessoas | 30 minutos

Muito simples, no entanto a receita de Crème Brulée sai sempre bem e é muito cremosa!

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Modo de preparação

  1. Leve todos os ingredientes ao lume brando e divida em pequenos pratos refratários.
  2. Leve ao forno em banho-maria até que o creme fique firme.
  3.  Leve ao frigorífico e, antes de servir espalhe açúcar comum e queime com ferro para caramelar.

Bom proveito!

 

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