Creme de chocolate

Receita de creme de chocolate, prepare esta receita deliciosa e vai ver que a criançada vai adorar.

Sirva em taças individuais para os amigos ou numa taça grande para os seus familiares.

Modo de preparação

1. Divida as gemas e as claras dos ovos. Reserve as gemas e descarte as claras.
2. Na batedeira, bata as gemas, juntando, aos poucos, o açúcar.
3. Abra a fava de baunilha ao meio e raspe com uma faca, deixando cair na batedeira.
4. Por último, acrescente o chocolate. Bata até ficar um creme grosso.
5. Acrescente, aos poucos, o vinho e cozinhe em banho-maria, mexendo com uma colher de pau.
6. Retire o creme do fogo e deixe esfriar.
7. Junte o mascarpone, devagar, e misture bem.
8. No final, coloque em uma taça grande ou em taças individuais e sirva gelado.

Bom proveito!