Creme de Cenoura

sopa-creme-de-cenoura

Ingredientes

  • 6 - Cenouras
  • 3 - Batatas
  • 2 - Cebolas
  • 1 - Cubo caldo de cubo de galinha
  • 3 colher - Sopa natas
  • 1 - Gema de ovo
  • 1 colher - Sopa salsa picada
  • 1 colher - sopa azeite
  • Sal q.b.
  • 1 - Pitada de Pimenta
6 Doses/Pessoas | 45 minutos

Nada como começar uma refeição com uma sopa leve e saborosa. E com essa onda de dietas uma sopa nutritiva é sempre uma boa alternativa.

.

Modo de preparação

  1. Numa panela com água a ferver junte as cenouras, as cebolas, as batatas, o cubo de caldo de galinha, a margarina e tempere com sal.
    Deixe cozer durante 20 minutos.
  2. Numa taça à parte junte a gema com as natas.
  3. Passe a sopa e deixe ferver.
  4. Junte a mistura das natas e deixe aquecer sem ferver.
  5. Sirva o creme e coloque a salsa picada por cima.
ENCONTRE A RECEITA QUE PROCURA
loading...

ESCREVA O SEU COMENTÁRIO