Crespinhos de frango

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Ingredientes

  • 1 colher (sopa) de azeite
  • 1 cebola grande ralada
  • 2 dentes de alho picados
  • 1 kg de peito de frango cozido e desfiado
  • 1 colher (chá) de páprica picante
  • Sal a gosto
  • 1 envelope de caldo de legumes
  • 3/4 de xícara (chá) de farinha de trigo
  • 2 xícaras (chá) de leite
  • 2 colheres (sopa) de salsa picada
  • 1 clara
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de macarrão cabelo-de-anjo picado
  • Óleo para fritar
30 Doses/Pessoas | 30-45 minutos

Receita de crespinhos de frango, gostosuras crocantes!

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Modo de preparação

  1. Numa panela, aqueça o azeite, doure a cebola e o alho.
  2. Junte o frango, a páprica, sal, o caldo de legumes, a farinha dissolvida no leite e cozinhe mexendo até soltar da panela.
  3. Tire do fogo, junte a salsa e deixe esfriar.
  4. Faça bolinhas com a mistura de frango, passe na clara e no macarrão.
  5. Frite até dourar.

Bom proveito!

Dica: Para deixar o prato mais leve, asse as bolinhas em forno médio até dourar.

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