Croissants de Chocolate

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Ingredientes

  • 65 ml leite morno
  • 65 ml água morna
  • 1 ovo batido
  • 170 gr manteiga
  • 25 gr açúcar
  • 1 col chá sal
  • 350 farinha
  • 1 pacote fermento seco
  • Baunilha em pó (opcional)
2 Doses/Pessoas | 15 minutos

Receita de Croissants de Chocolate, uma delicia pela manhã.

Quem não adora Croissants acabados de preparar ainda bem quentes e de chocolate?

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Modo de preparação

  1. Deitar todos os ingredientes na cuba da máquina de fazer pão, e escolher o programa “massas levadadas”, caso não tenha máquina de fazer pão amasse tudo à mão.
  2. Quando a máquina acabar, estender a massa e cortar triângulos.
  3. Colocar 1 quadrado de chocolate na base de cada triângulo e enrolar a partir da base.
  4. Colocar os croissants num tabuleiro com papel vegetal e pincelar com 1 ovo batido diluído em leite.
  5. Deixar repousar durante 50 minutos tapado com um pano.
  6. Colocar no forno a 180º, durante cerca de meia hora, ou ir vendo quando estão suficientemente douradinhos.
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