Empadão de frango fácil e rápido

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Ingredientes

  • 1 peito de frango cozido e desfiado
  • 200 g de batata palha
  • Azeitonas verdes picadas a gosto
  • 3 tomates maduros
  • 2 cebolas cortadas
  • 3 dentes de alho amassados
  • 3 colheres (sopa) de molho de tomate
  • 1 lata de milho-verde
  • 1 lata de creme de leite
  • 500 g de margarina
  • 800 g de farinha de trigo
  • 1 gema de ovo para pincelar
10 Doses/Pessoas | 30-45 minutos

Receita de Empadão de frango, um delicioso recheio!

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Modo de preparação do  Recheio

  1. Refogue todos os ingredientesm menos o creme de leite, a farinha de trigo e a margarina e a gema de ovo.
  2. Assim que desligar o refogado, acrescente o creme de leite e reserve.

Modo de preparação da massa:

  1. Coloque a margarina em uma tigela e vá adicionando aos poucos a farinha de trigo até obter uma massa homogênea que desgrude das mãos.
  2. Abra a massa com um rolo, forre os fundos e as laterais de uma forma.
  3. Reserve um pouco da massa para cobrir o empadão.
  4. Coloque o recheio, cubra com o restante da massa reservada, pincele a gema e leve para assar em forno preaquecido até dourar.

Bom proveito!

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