Escondidinho de carne moída

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Ingredientes

  • 1 kg de batatas
  • 500 g de carne moída
  • 200 g de queijo mussarela
  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola
  • 1 dente de alho amassado
  • Sal, pimenta branca
  • Cheiro verde a gosto
  • 1/2 copo de leite
  • 2 colheres de manteiga
2-4 Doses/Pessoas | 30 minutos

A sugestão de hoje é uma receita muito prática e rápida, um prato de escondidinho de carne moída com cobertura de queijo mussarela derretido e douradinho. Delicioso.

 

Modo de Preparação

  1. Descasque as batatas corte ao meio, cozinhe com água e sal, depois de cozidas amasse as batatas, adicione o leite e a manteiga, mexa bem até formar um purê.
  2. Reserve.
  3. Em uma panela adicione o azeite,cebola o alho e refogue a carne moída, tempere com sal, pimenta branca e o cheiro verde, cozinhe até secar a água que se formou na panela.
  4. Reserve.
  5. Em um refratário forre a metade do purê de batatas,uma camada de queijo e a carne moída, o restante do purê finalize com mais queijo mussarela e polvilhe queijo ralado por cima.
  6. Leve para derreter o queijo, e retire quando estiver douradinho.
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