Espera Maridos à transmontana

espera-maridos

Ingredientes

  • 250 gr de açúcar
  • ½ chávena de água
  • 5 ovos
  • limão ou baunilha
  • 2 colheres de vinho do Porto
4 Doses/Pessoas | 15 minutos

Esta receita de espera maridos à transmontana, muito simples, é basicamente um Doce de ovos e açúcar queimado.

Experimente!

.

Modo de preparação

  1. Leve o açúcar ao lume com a água e a raspa da casca do limão (ou a baunilha).
  2. Quando chegar a ponto de pérola, tire do lume e deixe arrefecer.
  3. Junte as gemas bem batidas.
  4. Vai ao lume a engrossar.
  5. Junte as claras em castelo.
  6. Deite o creme numa taça ou em copinhos pequenos e polvilhe com canela.
ENCONTRE A RECEITA QUE PROCURA
Etiquetas:
loading...

ESCREVA O SEU COMENTÁRIO