Folhado de chocolate e morango light

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Ingredientes

  • 2 pacotes de massa folhada (400 g)
  • 1 ovo
  • 400 g de chocolate diet picado
  • 1 lata de creme de leite light
  • 150 ml de creme de leite fresco
  • 1 colher (sopa) de açúcar light
  • 1 caixa de morangos.
6 Doses/Pessoas | 30 minutos

Receitas de Folhado de chocolate e morango light, uma ótima sobremesa para quem não quer descurar da linha!

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Modo de preparação

  1. Corte 9 círculos com a massa folhada e distribua-os em assadeira.
  2. Separe clara e gema e bata a gema (descarte a clara).
  3. Com a gema batida, pincele a massa folhada e asse no forno, pré-aquecido a 180 ºC, até dourar e reserve.
  4. Em banho-maria ou no micro-ondas, derreta o chocolate e misture o creme de leite.
  5. Leve à geladeira até firmar.
  6. Em seguida, bata na batedeira até formar um creme e reserve.
  7. Na batedeira, bata o creme de leite com o açúcar até dar ponto de chantili e reserve.
  8. Lave, seque e pique os morangos.
  9. Monte 3 torres, intercalando os discos, creme de chocolate e morango.
  10. Por cima, cubra com o chantili e decore com morangos.

Dica

Asse os retalhos que sobrarem da massa folhada e sirva com açúcar polvilhado.

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