Frango assado no forno

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Ingredientes

  • 1 frango
  • 6 colheres (sopa) de azeite
  • 6 colheres (sopa) de ketchup
  • Sal q.b.
  • Massa de malagueta q.b.
  • 1 cubo de caldo de carne
  • 6 dentes de alho
  • 250ml de água
  • 250ml de vinho branco
4 Doses/Pessoas | 45 minutos

Receita simples e prática de frango assado no forno, um excelente prato, barato e saudável, o frango é carne branca bem mais saudável que as carnes vermelhas.

 

Modo de preparação

  1. Coloque o frango, cortado em pedaços, dentro dum pirex.
  2. Regue-o com o azeite e o ketchup.
  3. Tempere com sal e massa de malagueta a gosto.
  4. Distribua o caldo de carne partido em pedacinhos pequenos e os dentes de alho picados.
  5. Por último, verta a água e o vinho sobre o frango e leve ao forno, em temperatura moderada, até dourar.

O frango fica delicioso. Pode acompanhar com puré ou batata assada.

Se fizer o preparado de véspera a carne fica bem mais saborosa. Nesse caso, tapar com película aderente e reservar no frigorífico.

Leve ao forno momentos antes de servir (40-60 minutos), o tempo depende do tipo de forno.

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