Gratinado de batata e brócolos

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Ingredientes

  • 600 g de batatas
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 chávena (chá) de natas
  • 1 colher (sopa) de mostarda
  • Sal e pimenta a gosto
  • 1 pitada da noz-moscada
  • 1 ramo de brócolos lavados, pré-cozido e picado
  • Azeite a gosto para regar
  • 100 g de queijo parmesão ralado
4 Doses/Pessoas | 30-45 minutos

Gratinado de batata e brócolos,  um acompanhamento maravilhoso!

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Modo de preparação

  1. Descasque as batatas, corte-as em cubos médios e cozinhe-as em água com sal até ficarem macias, porém firmes.
  2. Escorra.
  3. Numa tigela, misture as batatas, a manteiga, as natas, a mostarda, a pimenta, o sal, se necessário, e os brócolos.
  4. Coloque numa assadeira, regue com o azeite e, por cima, polvilhe o queijo.
  5. Leve ao forno pré-aquecido a 200°C durante 20 minutos.
  6. Sirva em seguida.
  7. Bom proveito!
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