Macarrão gratinado de frango e espinafres

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Ingredientes

  • 400g macarrão
  • 2 peitos de frango em tirinhas
  • 150g de espinafres em folhas
  • 150g cogumelos frescos
  • azeite e sal q.b.
  • mistura alho e salsa Espiga
  • 150g queijo mozarella ralado
  • 50g manteiga + 50g de farinha
  • 5 dl de leite
  • pimenta de moinho q.b.
  • noz moscada ralada
2 Doses/Pessoas | 30 minutos

Receita de Macarrão Gratinado de Frango e Espinafres, um prato magnífico com um sabor de outro mundo.

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Modo de preparação

  1. Leve ao lume um tacho com azeite e core as tiras de frango e os cogumelos laminados.
  2. Tempere de sal e pimenta e a mistura Espiga.
  3. Adicione os espinafres e deixa acabar de cozer um pouco.
  4. Faça o molho levando ao lume  a manteiga a derreter.
  5. Junte a farinha, mexa bem e em lume brando adicione o leite.
  6. Tempere de sal, pimenta e a noz moscada.
  7. Mexa sempre até engrossar um pouco.
  8. Coza  o macarrão em água temperada de sal cerca de 8 minutos. Escorra.
  9. Junte à massa a carne e o molho. Envolva bem.
  10. Coloque o preparado num recipiente de forno.
  11. Polvilhe com o queijo ralado e leve ao forno quente a gratinar durante 10 minutos.

Bom proveito!

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