Massa com cogumelo e tomate

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Ingredientes

  • 5 colheres (sopa) de azeite
  • 6 dentes de alho cortados em fatias
  • 300 g de cogumelo-de-paris fatiado
  • 7 tomates italianos picados sem sementes e sem pele
  • Sal e pimenta a gosto
  • 2 xícaras (chá) de azeitona preta
  • 2 xícaras (chá) de manjericão
  • 400 g de massa curta cozida al dente (penne, fusili, farfalle)
4 Doses/Pessoas | 30 minutos

Receita de massa com cogumelo e tomate, deliciosa combinação de sabores!

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Modo de preparação

  1. Em uma frigideira, aqueça o azeite e doure o alho. Retire o alho e reserve.
  2. No mesmo azeite, doure o cogumelo e acrescente o tomate.
  3. Tempere com sal e pimenta e deixe refogar por 5 minutos ou até o tomate começar a se desmanchar.
  4. Apague o fogo, misture o alho reservado, a azeitona e as folhas de manjericão. Sirva com a massa.

Bom proveito!

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