Massa com molho de cogumelo

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Ingredientes

  • 1 1/2 xícara (chá) de shiitake fatiado
  • 1 1/2 xícara (chá) de cogumelos frescos cortados em fatias
  • 2 colheres (sopa) de azeite
  • 1/2 xícara (chá) de caldo de carne
  • 1 cebolinha verde picada
  • 1/2 colher (chá) de tomilho
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 250 g de macarrão de sua preferência cozido al dente
  • Sal a gosto
3 Doses/Pessoas | 30 minutos

Receita de Massa com molho de cogumelo: surpreenda com este prático macarrão!

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Modo de preparação

  1. Refogue os dois tipos de cogumelo no azeite de oliva em fogo médio.
  2. Adicione o caldo de carne e deixe ferver.
  3. Acrescente a cebolinha verde, o tomilho e a manteiga.
  4. Tempere com sal a gosto.
  5. Misture bem e tire do fogo.
  6. Misture a massa com o molho e sirva a seguir.
  7. Se desejar, polvilhe com queijo parmesão ralado.

Bom proveito!

Dica: Você pode usar outros tipos de cogumelo e acrescentar creme de leite à receita. Fica excelente!

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