Mousse de chocolate na laranja

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Ingredientes

  • 4 laranjas
  • 2.5 dl de leite
  • 50g de açúcar
  • 35g de farinha
  • 1 ovo
  • 2 gemas
  • 1 pitada de sal
  • 2 c. de sopa de chocolate em pó
  • 2 claras
  • 50 g de açúcar
2 Doses/Pessoas | 20 minutos

Receita de Mousse de chocolate apresentado na casca da laranja, vai surpreender, de certeza!

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Modo de preparação

  1. Corte uma tampa ás laranjas e remova o seu interior.
  2. Faça o creme levando ao lume um tacho com o leite, até ferver.
  3. À parte misture o açúcar com a farinha, o ovo, as gemas, a baunilha em pó e o sal.
  4. Incorpore esta mistura no leite e mantenha sobre lume brando, mexendo sempre até cozer e espessar.
  5. Em seguida envolva o chocolate me pó e as claras batidos em castelo firme com o açúcar.
  6. Envolva tudo com uma vara de arames.
  7. Coloque o creme num saco de pasteleiro com boquilha frisada e recheie as laranjas.
  8. Decore com raspas de chocolate e folhas de hortelã.

Bom proveito!

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