Mousse de Nutella

Receita-mousse-nutella

Ingredientes

  • CALDA
  • 1 xícara de café preto bem forte e puro.
  • ½ lata de leite condensado
  • ½ lata de creme de leite

  • CREME
  • 1 lata de leite condensado
  • 500 ml de Chantilly fresco

  • MOUSSE
  • 200 gr de bolacha Maria
  • 1 frasco pequeno de creme de avelãs (Nutella)
  • 200 gr de chocolate ao leite em barra
  • 300 gr de creme de leite
  • 3 ovos
  • 1 xícara (chá) de açúcar
15 Doses/Pessoas | 20 minutos

Receita de Mousse de Nutella, uma sobremesa para os amantes da Nutella e não só! Para todos que gostam de uma mousse cremosa e em camadas com bolacha e com sabor a chocolate.

Modo de preparação

  1. Bater o açúcar com as gemas até que fique claro e acrescentar a Nutella, incorporar e reservar.
  2. Agora bata as claras em castelo e misture ao chocolate derretido no micro-ondas e o creme de leite.
  3. Incorpore tudo com ajuda de uma espátula e leve ao frio.
  4. Com um processador (ou liquidificador), triture o biscoito. Reserve.
  5. Com uma batedeira, bata o leite condensado com o Chantilly.
  6. Faça a calda misturando o café com o leite condensado e o creme de leite.
  7. Para montar, intercale uma camada de bolacha maria humedecido na calda, creme de Chantilly, biscoitos humedecidos e mousse até terminar com a mousse.
  8. Enfeitar a gosto, raspas de chocolate, frutos secos picados, confeitos, Chantilly, …
  9. Levar ao refrigerador de um dia para o outro. Se for urgente, aguarde pelo menos seis horas.

Bom proveito!

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