Ninho de Chocolate da Páscoa

Ninho de Chocolate da Páscoa

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 150gr de açúcar
  • 50 gr de manteiga derretida
  • 4c. sopa de leite
  • 3C. sopa cacau em pó
  • 150 gr de farinha
  • 1 C. café de fermento em pó
  • 100 gr de chocolate
  • 1 dl de natas
  • 80 gr de amêndoa laminada e torrada
  • manteiga para untar
  • farinha para polvilhar
  • raspa de chocolate branco q.b.
  • ovinhos de chocolate q.b.
8 Doses/Pessoas | 1:30 minutos

Receita de ninho de chocolate ideal para a Páscoa. Existe uma lenda de uma mulher pobre que pintou alguns ovos de galinha e  os escondeu em um ninho para dá-los a seus filhos como presente de Páscoa.

Quando as crianças descobriram os ovos, um coelho passou a correr e, espalhou-se então a história de que o coelho é que trazia os ovos.

.

Modo de preparação

  1. Unte uma forma de ninho com manteiga e polvilhe-a com farinha.
  2. Ligue o forno a 180ºC.
  3. Levante as claras em castelo.
  4. Bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar.
  5. Junte a manteiga, o leite, o cacau, a farinha e o fermento.
  6. Acrescente, à massa, as claras em castelo bem firme e envolva-as bem.
  7. Depois de obter um preparado homogéneo, verta na forma e leve a meio do forno cerca de 45 minutos.
  8. Retire e deixe arrefecer antes de desenformar.
  9. Parta o chocolate em pedaços e derreta-os com as natas em banho-maria.
  10. Mexa continuamente, com um batedor de varas, até que fique tudo bem misturado.
  11. Retire do calor.
  12. Barre o bolo, já frio, com o creme de chocolate.
  13. Cubra a lateral com a amêndoa
  14. No topo coloque  a raspa de chocolate branco e decore com ovinhos de chocolate.
ENCONTRE A RECEITA QUE PROCURA
loading...

ESCREVA O SEU COMENTÁRIO