Pavê de morango com chocolate

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Receita de Pavê de morango com chocolate, uma combinação para todos os gostos!

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Modo de preparação

1ª camada

Ingredientes

1 lata de leite condensado
1 lata de leite
2 gemas
1 colher (sopa) de maisena

  1. Bata no liquidificador o leite condensado, o leite, as gemas e a maisena.
  2. Depois, despeje essa mistura numa panela e leve ao fogo médio.
  3. Mexa até obter um creme, vire numa travessa e deixe esfriar.

2ª camada

Ingredientes

2 caixas de morangos

  1. Corte os morangos em cubos.
  2. Quando a 1ª camada já estiver fria, despeje os morangos por cima.

3ª camada

Ingredientes

1 lata pequena de chocolate em pó
1 colher (sopa) de manteiga
½ colher (sopa) de maisena
4 colheres (sopa) de açúcar refinado
300 ml de leite

  1. Bata no liquidificador o chocolate, a manteiga, a maisena, o açúcar e o leite.
  2. Vire numa panela e leve ao fogo. Mexa até obter um creme.
  3. Deixe esfriar e, na sequência, despeje no refratário, por cima do morango.

4ª camada

Ingredientes

2 claras
2 colheres (sopa) de açúcar refinado
1 lata de creme de leite sem soro

  1. Bata as claras em neve e, sem parar de bater, junte o açúcar.
  2. Despeje o creme de leite sem soro, senão a mistura ficará rala.
  3. Mexa delicadamente e vire por cima do chocolate.
  4. Decore com morangos.
  5. Antes de servir, leve à geladeira por no mínimo 3 horas.
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