Pimentões assados recheados com Bacalhau

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Ingredientes

  • 400g de Bacalhau cozido com Batatas Vapza
  • 2 pimentões vermelhos
  • 1 dente de alho picado
  • ½ cebola ralada
  • Azeite de oliva
  • Sal e pimenta do reino a gosto
  • Salsinha a gosto
4 Doses/Pessoas | 20 minutos

Receita de pimentões assados recheados com bacalhau, uma preparação muito simples e rápida com uma apresentação fantástica.

 

Modo de preparação

  1. Abra a embalagem de Bacalhau cozido com Batatas Vapza, despeje o conteúdo em um recipiente e amasse com um garfo.
  2. Adicione a cebola, o alho, o sal, a pimenta do reino e a salsinha e misture.
  3. Reserve.
  4. Corte os pimentões ao meio, lave e retire as sementes.
  5. Pincele azeite e leve ao forno até que murchem e possa retirar a pele.
  6. Recheie os pimentões, regue com azeite de oliva e volte ao forno por mais 10 minutos.

A nossa sugestão de apresentação para os Pimentões recheados com Bacalhau

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