Pudim bicolor de chocolate e maracujá

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Ingredientes

  • PUDIM DE MARACUJÁ
  • 1 lata de leite condensado
  • 500ml de suco de maracujá concentrado
  • 1 envelopes de gelatina em pó incolor
  • 3 claras em neve
  • PUDIM DE CHOCOLATE
  • 100g de chocolate ao leite picado
  • 1 envelope de gelatina em pó incolor
  • 1 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de leite
  • 3 claras em neve
8 Doses/Pessoas | 30-45 minutos

Pudim bicolor de chocolate e maracujá, uma combinação especial de sabores!

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Modo de preparação

Pudim de maracujá:

  1. No liquidificador, bata o leite condensado, o suco de maracujá e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
  2. Acrescente as claras em neve e misture delicadamente.
  3. Coloque em uma forma própria para pudim, untada com manteiga ou óleo.
  4. Leve a geladeira até começar a endurecer.

Pudim de chocolate:

  1.  Derreta o chocolate em banho-maria.
  2. No liquidificador, bata o creme de leite, o leite, o chocolate derretido e a gelatina hidratada e dissolvida de acordo com as instruções da embalagem.
  3. Acrescente as claras batidas em neve e misture delicadamente.
  4. Coloque sobre o pudim de maracujá, completando a forma e leve a geladeira até ficar bem firme.
  5. Desenforme e sirva em seguida.

Bom proveito!

Dica: sirva o pudim coberto com calda de maracujá.

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