Pudim de Pão

receita-Pudim-Pão

Ingredientes

  • pães franceses amanhecidos
  • 2 xícaras (chá) de leite integral
  • 4 ovos
  • 1 lata de leite condensado
  • ½ xícara (chá) uva passa sem sementes
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
8 Doses/Pessoas | 1 hora

Uma receita de pudim de pão: fofo, leve e macio….

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Modo de preparação

  1. Corte os pães em cubos grandes e regue 1 xícara (chá) de leite sobre eles.
  2. Deixe hidratar por 30 minutos.
  3. No liquidificador, coloque os ovos, leite condensado, a outra xícara de leite, o pão hidratado e a essência de baunilha.
  4. Bata bem até formar um creme liso.
  5. Pré-aqueça o forno a 180°C e transfira a mistura do liquidificador para potinhos individuais que podem ser servidos a mesa (esse pudim, por ser bem cremoso, não deve ser deseformado).
  6. Coloque algumas uvas passas em cada potinho já com a massa.
  7. Coloque os potinhos em uma assadeira e leve ao forno por aproximadamente 40 minutos ou até que a superfície esteja dourada.
  8. Retire do forno e sirva ainda morno ou gelado.

Bom proveito!

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