Pudim Sensação

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Ingredientes

  • Pudim de morango
  • 1 caixa de morango lavados (300g)
  • 1 chávena (chá) de açúcar
  • 500 ml de leite
  • 4 col (sopa) de amido de milho
  • 1/2 lata de lete condensado sem soro
  • Pudim de chocolate
  • 500 ml de leite
  • 100g de chocolate ao leite picado
  • 3 col(sopa) e chocolate em pó
  • 1/2 chávena(chá) de açúcar
  • 3 col (sopa) de amido de milho
  • 1/2 lata de leite condensado sem soro
8 Doses/Pessoas | 45 minutos

Pudim Sensação, agradável mistura de morango com chocolate!

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Modo de preparação

Pudim de morango

  1. Numa panela, misture os morangos e o açúcar.
  2. Cozinhe em lume brando, mexendo de vez em quando até formar uma calda e o morango ficar macio.
  3. Deixe arrefecer.
  4. No liquidificador, bata a calda de morango, o leite e o amido de milho.
  5. Despeje numa panela e leve a lume brando, mexendo sem parar até engrossar.
  6. Desligue o lume e misture o leite condensado.
  7. Coloque numa forma para pudim untada com óleo para capacidade de 1 litro.
  8. Deixe arrefecer fora do frigorífico.

Pudim de chocolate

  1. Numa panela, aqueça o leite e junte o chocolate picado.
  2. Mexa até derreter completamente o chocolate.
  3. Junte o chocolate em pó, o açúcar, o amido de milho previamente dissolvido em um pouco de leite frio e mexa sem parar até engrossar.
  4. Desligue o lume e junte o leite condensado.
  5. Despeje ainda quente sobre o pudim de morango.
  6. Deixe arrefecer e leve ao frigorífico até firmar.
  7. Desenforme, decore com raspas de chocolate e morangos.

Dica: Se preferir sirva com calda de chocolate.

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